صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی

صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی به صنایعی گفته می‌شود که به فرآوری و عمل‌آوری نباتی و حیوانی (زراعی، باغی، شیلاتی، دام و طیور، جنگل و مراتع) می‌پردازد، فرآوری، در برگیرنده تغییرات فیزیکی، شیمیایی، نگهداری، بسته بندی و توزیع است. یکی از بهترین روش‌های توسعه اشتغال و افزایش درآمدهای غیرکشاورزی در مناطق روستایی، ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی و صنایع روستایی است. از سوی دیگر ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی، مؤثرترین راهکار برای کاهش حجم ضایعات کشاورزی به شمار می‌رود. همچنین یکی از بهترین راهکارهای توسعه اشتغال در مناطق روستایی و جلوگیری از مهاجرت بی‌رویه، کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، افزایش ارزش افزوده محصولات و توسعه اقتصادی، اجتماعی مناطق روستایی، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی است. عاملی که می‌تواند آسیب‌پذیری محصولات کشاورزی را کاهش دهد و ارزش افزوده آنها را زیاد کند و بهره‌وری از منابع را افزایش دهد، صنایع تبدیلی و تکمیلی است و مطابق فرمایشات امام خامنه‌ای (مدالظله العالی) "راه توسعه روستاها، ایجاد صنایع تبدیلی در روستاها است." (۵ /شهریور/ ۱۳۹۳)

گشوده مدیر بسیج سازندگی ناحیه پاسارگاد: ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی دارای توجیه اقتصادی، فنی و مالی در قطب‌های عمده تولید محصولات کشاورزی با رویکرد صادرات درجهت بازگشت ارزش افزوده محصولات کشاورزی، یکی از محورهای مهم توسعه اقتصادی محسوب می‌شود و شهرستان پاسارگاد نیز به عنوان قطب عمده تولید محصولاتی نظیر خیار سبز، گوجه فرنگی، کلم، هویج و غیره از پتانسیل بالای درزمینه توسعه و تکمیل صنایع تبدیلی در بخش کشاورزی برخوردار است. در این شهرستان بیش از ۲۲ کارخانه در زمینه تبدیل و فرآوری محصولات کشاورزی فعالیت دارند که زمینه اشتغال بیش از ۱۰۰۰ نفر را فرآهم آورده‌اند از جمله می‌توان به کارخانه طراوت فارس با مدیریت سید علی حسینی اشاره کرد که با قدمت بیش از ۲۵ سال در ۳۵ کیلومتری اتوبان سعادت‌شهر- شیراز واقع شده است و از اولین کارخانه‌های صنایع تبدیلی به ویژه در زمینه تولید رب گوجه‌فرنگی در این شهرستان محسوب می‌شود که در چند سال اخیر به علت بحران مالی و اقتصادی روند تولید آن کاهش پیدا کرد.

بسیج سازندگی سپاه ناحیه پاسارگاد با استعانت از خدای متعال، در راستای تحقق منویات مقام معظم رهبری با هدف توسعه و ترویج اقتصاد مقاومتی و با تکیه بر توان داخلی در جهت افزایش تولید و اشتغال در این شهرستان توانسته با در اختیار قرار دادن مبلغ یک میلیارد و پانصد میلیون ریال تسهیلات کم بهره ضمن تقویت ظرفیت تولید، در راه‌اندازی خط تولید جدید این کارخانه مشارکت داشته باشد و از این طریق زمینه اشتغال ۱۰۰ نفر را به طور مستقیم و غیر مستقیم فرآهم کند. این کارخانه با تولید متنوع محصولات تبدیلی از جمله رب گوجه فرنگی، خیار شور و انواع ترشیجات و شوریجات با ظرفیت تولید سالانه بیست و پنج هزار تن، یکی از شاخص‌ترین و بزرگ‌ترین کارخانه‌های صنایع تبدیلی شهرستان پاسارگاد است به طوری که محصولات تولیدی این کارخانه ضمن عرضه در شهرستان‌های استان فارس و سایر استان‌های کشور به چندین کشورخارجی حوزه خلیج همیشه فارس نیز صادر می‌گردد. مرغوبیت و کیفیت بالای محصولات تبدیلی تولیدشده در این کارخانه به سبب وجود پتانسیل‌های کشاورزی بالا اعم از خاک مرغوب و آب آبیاری بسیار مناسب در این شهرستان و استفاده حداقلی از سموم و کودهای شیمیایی، بسیار بالا بوده به گونه‌ای که با حمایت هر چه بیشتر از این کارخانه و کارخانه‌های نظیر آن در شهرستان پاسارگاد، زمینه صادرات هر چه بیشتر محصولات تبدیلی و ایجاد فرصت‌های شغلی برای جوانان این شهرستان و سایر شهرستان‌های همجوار فرآهم می‌گردد.