تجلی اقتصاد مقاومتی با برداشت 17 هزار تن زیتون

به گزارش سازمان علمی بسیج علمی ،پژوهشی فناوری استان فارس ،به نقل از صدا و سیمای استان فارس ، مدیریت باغبانی جهاد کشاورزی فارس  در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار صدا و سیما گفت : این میزان محصول از 14 هزار هکتار باغهای زیتون استان فارس برداشت شده است .

مجید رضا پاکاری افزود: مهم ترین ارقام زیتون تولیدی استان فارس شامل رقم های زرد ، فیشیمی ( تخم کبک ) ، دزفولی ، کنسرو ، والیا، شنگه و شیراز است.

وی افزود: شهرستان های زرین دشت ، سروستان ، نی ریز ، استهبان ، سپیدان و فسا از شهرستان های تولید کننده زیتون در استان فارس هستند.

مدیریت باغبانی جهاد کشاورزی فارس گفت:  از 17 هزار تن ریتون تولید شده ، حدود 4 هزار و 500 تن به کارخانجات روغن کشی حمل و در حدود 800  تن روغن از آن گرفته می شود.

 وی افزود: مابقی زیتون تولید شده  به صورت فرآوری شده ،  ترشی جات ، شوری جات و کنسروی به بازار عرضه می شود.